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bat365登录入口循环水室内养虾(RAS)技术尽管风头正盛但技术还未完全突破

添加时间:2024-10-16

  bat365登录入口循环水室内养虾(RAS)技术尽管风头正盛但技术还未完全突破尽管许多仍处于试验阶段,尚未在规模上得到证实,但Spheric Research的分析表明,室内循环水养虾(RAS)具有巨大的潜力,来改变整个养虾行业。

  在荷兰乌得勒支举行的首届全球对虾论坛上,水产养殖管理委员会 (ASC) 的Barbara Janker引用了CP Foods高级副总裁Robins McIntosh的一句话:“还没有人真正掌握室内循环水(RAS)养虾技术,”——对于与会者来说,“还”是关键词。

  当她介绍全球咨询公司Spheric Research对室内养虾业的见解时,Barbara Janker暗示这个新技术,可能会彻底改变养虾业。并且,新技术的重点,是控制生产的各个方面和采用新技术,可以解决虾行业反复出现的痛点,比如:疾病爆发、抗生素残留和薄弱的运输环节。

  Barbara Janker多次将室内陆基养虾场称为“下一代”技术,强调其有可能打破该行业的现状。

  商业虾类养殖始于1970年代,遍及中美洲、厄瓜多尔和南亚的农村地区。这些养虾场往往不断演绎着繁荣与萧条的周期,并可能受到超过40%的死亡率的困扰。池塘使用电动桨轮增氧机为水体提高溶解氧,并提供基本循环。另外,虾农还必须依靠错综复杂的贸易商网络,将虾从他们的池塘运到全球消费者手中。尽管有人仍保持盈利,但对养殖场并没有太多控制权。而且,大多养虾场共用一处水源,而且很难维护生物安全协议——这使得疾病,成为该行业的一个长期问题。

  Barbara Janker(右)在全球虾类论坛上,介绍了Spheric Research关于下一代对虾生产系统的报告和见解

  Barbara Janker解释说,下一代养虾场正在针对这些痛点进行创新,现代循环系统正在将生产转移到靠近主要消费市场的室内温控环境,这些室内养虾场的经营者可以对生产周期内,施加更大的生物控制。并且,养殖场具有生物安全性和完全封闭性,最大限度地减少了疾病爆发和水质波动引起的困扰。

  下一代先驱者使用两种主要类型的RAS来养殖对虾:清水和混合生物絮团。清水系统使用生物过滤器,从养殖水中提取氨和其他固体等营养物质。NaturalShrimp和SwissShrimp是两个突出的例子,这些设置需要很多的过滤设备,并且,通常会带来更高的投资和运营成本。

  混合生物絮团系统,允许虾农利用氮循环,让有益的细菌在水中增殖。但是,随着虾的生长,虾农必须在水中保持较高的碳氮比。与清水系统相比,这个系统在水中保留了更多的养分,但只需要更少的设备和更少的资本成本。

  Spheric Research汇编了其市场情报,创建了第一个室内养虾数据库。该公司的分析确定了33个使用循环技术的室内封闭式养殖场。根据Janker的说法,生产统计数据很难获得,而且很少有RAS养殖场走出试验阶段。

  在这33个养殖场中,有9个位于美国——全球领先的养殖虾消费国,五个在德国,四个在新加坡。截至2021年,21个项目处于试点阶段,四个养殖场正在建设中,五个处于概念阶段,只有其中,三个室内养虾场规模较大。

  在考察欧洲市场时,Spheric Research确定了13个陆基养虾项目,其中西班牙的Noray Seafood处于领先地位。Noray是一家知名生产商,刚刚获得额外的私募股权投资。尽管Noray在西班牙占据主导地位,但Janker指出,德国拥有最多的陆上养殖设施,主要是德国bat365、奥地利和瑞士等中欧国家拥有客户群体,并且愿意为可持续商品支付高价的购物者。这表明有一个现成的市场,并且当项目脱离试验阶段获得成功时,该行业可能会腾飞。

  Janker指出,新加坡在亚洲市场处于领先地位,政府雄心勃勃的30X30计划,希望可持续地建设该国的粮食生产能力,并正在刺激对该行业的巨额投资。Spheric Research在亚洲确定了9个陆基养虾项目——但该行业到2023年可能面临重大的经济问题。

  Janker重点介绍了中国的Guolian Aquatic,这家公司预计产量巨大,但后来改变了方向。“2021年,他们希望产能达到20000吨,但是在2022年初,该公司宣布他们将完全从陆基养虾业撤资。”

  尽管循环水室内养虾(RAS)技术,在养虾行业引起了相当大的轰动,但其产量只占世界虾总产量的很小一部分。Spheric的分析表明,新试点养虾场的虾产量约为每年20吨,扩大规模为每年75吨,其中,最大计划产量为1750吨。

  但是对于该技术的发展,市场上仍有很多问号,特别是一些新项目遇到不利的阻力时。根据Janker的说法,投资家们对TruShrimp的IPO失败感到震惊,Guolian Aquatic正计划完全剥离其水产养殖业务,这让对循环水室内养虾(RAS)的未来,充满疑问。

  但尽管有这些挫折,Spheric Research表示,该行业仍在继续创新,并寻求成功。新的参与者正在进入该领域,并试图破解RAS成功的密码。Janker强调了RAS专家Billund Aquaculture和Aquapurna在德国的合资企业值得关注。

  Janker认为,就像三文鱼一样,虾类RAS可能会依靠领先的先驱者在行业建立起来后,取得重大进展。她强调Noray Seafood和CP Foods Homegrown Shrimp是这一趋势的主要例子,尽管RAS技术仍处于起步阶段,但若有显着的成功,可能会见证它从新兴趋势转变为技术。

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